Sommelier Bajnokság Kecskeméten
Képgaléria
Rausch Sándor, a Bács-Kiskun Megyei önkormányzat alelnöke köszöntőjében elmondta: a régió borászata óriási fejlődésen ment keresztül az elmúlt évtizedek alatt, s a borfogyasztás ma már a kultúra szerves részévé vált. A megyei önkormányzat minden lehetőségével és eszközével igyekszik felkarolni a régió bortermelőit, hogy a számukra méltó figyelmet és elismerést megkaphassák mind a szakma, mind a fogyasztók részéről. Köszöntőbeszédet mondott még Koch Csaba, a Duna Borrégió Borút Egyesület elnöke és Slezsák Zoltán, a Magyar Sommelier Szövetség elnöke.
A bajnokság célja az volt, hogy magas szintű megmérettetési lehetőséget biztosítson a vendéglátás azon dolgozóinak, akik a sommelier szakmában dolgoznak vagy ez a szakma a munkakörük része. A rendezvényen nemcsak szakemberek, hanem bárki részt vehetett, aki szeretett volna a szakma rejtelmeibe betekintést nyerni. A hét versenyző délelőtt írásbeli tesztet oldott meg, délutáni feladatai közé pedig a dekantálás, borleírás, valamint bor- és étel párosítás tartozott.
A verseny alatt a régió tíz borásza is bemutatkozott borkóstolóval egybekötött bemutatóval.
