Gond van Magyarország legnépszerűbb fűszerével
Hetek óta áll a fűszerpaprika betakarítása a dél-alföldi termőtájon, ahol még az első szedésen sincsenek túl. Az eső miatt nagy a paprika víztartalma, és erősen rothad. Pedig a háziasszonyok várják az új, minőségi pirospaprikát, de hogy lesz-e elegendő a hazai piacra, az most még bizonytalan, mondta Farkas András paprikatermesztő.
Hozzátette: most nagy szükség lenne a napos időre. Általában hét kilogramm paprikából lesz egy kilogramm szárazanyag, a sok eső miatt azonban ez az idei termésre nem igaz. A termelő azt szeretné, ha legalább visszakapná a befektetett tőkét, hogy újra tudja kezdeni a következő évet.
Farkas András szerint az idei, jó minőségű fűszerpaprika ára háromezer forint lesz kilónként, de újra tömegesen megjelenhetnek a kicsit olcsóbb, ám jóval gyengébb minőségű importpaprikák is a piacon.
