Tudatos étkezés az egészség megőrzéséért
Az egészségtudatos étkezés fontos kérdése, hogy miként tudunk a tömegétkeztetésben is egészséges, mégis ízletes ételeket kínálni. Ezek voltak a fő témái a szeptember 16-ai „Egészségkonyha projekt” keretében megtartott rendezvénynek. A városházán megtartott összejövetelen a közétkeztetésért felelős szakemberek, vendéglátósok és a nagycsaládosok képviselői egyaránt részt vettek.
Az „Egészséges Bács-Kiskunért” program keretében megtartott esemény résztvevőit Rosta Ferenc alpolgármester köszöntötte. Ezt követően dr. Lehoczki Károly megyei tisztiorvos tartott előadást, amelyben felvázolta a megye lakosságának korántsem kedvező egészségügyi állapotát.
Horváth Tünde, a megyei kórház diabetikusa arról szólt, hogy mit lehet tenni a betegségek (elhízás, diabétesz, érrendszeri megbetegedések) megelőzéséért, és milyen fontos szerepe lehet ebben a bio élelmiszereknek.
A jelenlévők részletes tájékoztatást kaptak a közétkeztetési szabályok várható változásairól, és természetesen lehetőség nyílt konzultációra is az előadókkal, illetve egymással.
s. r.