Tanulni jöttek a mezgébe a japánok
Képgaléria
Japából is érkezett egy termelőkből és feldolgozókból álló küldöttség a Budapesti Mangalica Fesztiválra. A rendezvényen megkóstolták a Kiskunfélegyházi Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Szakgimnázium termékeit, amelyeket nagyon ízletesnek találtak, ezért kérték az intézménytől, hogy fogadják őket egy szakmai bemutatón, ahol megismerkedhetnek a mangalica tartásával, feldolgozásával.
A küldöttség február 12-én látogatott el Félegyházára. A tangazdaságban megismerkedtek a mangalica tenyésztésével, a tanvágón pedig végignézték a vágást, a feldolgozást. Elmondták, hogy ők japán disznók tenyésztésével foglalkoznak, de éttermeket is működtetnek, ahol minőségi húsokkal, elsősorban sonkákkal szolgálják ki vendégeiket. A mangalica ezért érdekli őket, tanulni jöttek, ami eredménnyel járt, hazatérve pedig valószínűleg megteremtik a feltételeket a mangalicák neveléséhez is.
