Újra csapra verik Magyarország ritka világbajnok sörét!
Tölgyfán füstölt búzamaláta, komló, víz, élesztő. Egyszerű recept egy nagyszerű italhoz, de a világbajnokság megnyeréséhez ennél egy kicsit több kell. Tóth Miklós kiskunfélegyházi sörfőző, a Félegyházi Kézműves Sörfesztivál szakmai vezetője, és Bimbó Tamás kecskeméti „gerilla” sörfőző nagyot álmodtak, amikor a nevénél már csak fajtájában szokatlanabb „Szalonka” Grodziskie típusú füstölt búzasörüket elküldték idén januárban a prágai World Beer Idol világversenyre. Mindenki tudta, hogy egy igazán különleges és ízletes italról van szó, de azt sokan álmukban sem gondolták, hogy a sör hazájából a kiskunsági mesterek hozzák majd el az aranyérmet.
Részletek
