Olcsó csodaszer: a cékla
Beérett a cékla, ez az utánozhatatlan, lédús finomság, amit nyersen, főzve vagy akár sütve is fogyaszthatunk. Bár a tél kedvence, nyáron frissítő könnyű fogásként akár főételnek, vagy rostban gazdag köretként is tálalhatunk. Sok éven át pusztán savanyúságként volt használatos, főtt, ecetes-cukros változatban. Ma már ettől elrugaszkodtunk, nagyon sokféle módon, változatosan használjuk ezt a remek zöldséget.
Részletek